调料：素蚝油、生抽、蘑菇精、生粉水、香油
2. 将以上调料兑成调味汁待用。
3. 起锅热油，待油温七成熟，倒入双菌炸至金黄色捞出沥油。
4. 锅底留少许油，倒入豆豉炒香，倒入中芹、红椒翻炒几下，倒入双菌爆炒一会，再倒入调味汁，翻炒均匀入味即可出锅。
调料：素蚝油、生抽、蘑菇精、生粉水、香油
2. 将以上调料兑成调味汁待用。
3. 起锅热油，待油温七成熟，倒入双菌炸至金黄色捞出沥油。
4. 锅底留少许油，倒入豆豉炒香，倒入中芹、红椒翻炒几下，倒入双菌爆炒一会，再倒入调味汁，翻炒均匀入味即可出锅。
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