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时令小炒皇

常见菜式> 炒菜 6个月前 (04-21) 浏览 58

原料:琥珀腰果、荷兰豆、蟹味菇、白玉菇、西芹、木耳、白果、彩椒

调料:盐、蘑菇精、生粉水、香油

做法:

1. 荷兰豆撕去老根切段,西芹、彩椒洗净切菱形,蟹味菇、白玉菇切去根部,白果去皮去心煮熟备用。

2. 将以上调料兑成调味汁待用。

3. 锅中注水烧开,倒入以上食材焯一下倒出沥水。

4. 起锅下少许油,倒入刚焯水的食材爆炒一会,再倒入调味汁,翻炒均匀入味出锅装盘,撒上琥珀腰果即可。

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