调料:盐、蘑菇精、香油、生粉水
2. 将以上调料兑成调味汁待用。
3. 锅中注水烧开,倒入胡萝卜、莴笋、白果焯一下倒出沥水。
4. 起锅热油,待油温六成热时,倒入杏鲍菇炸至金黄色时倒入百合,再一起倒到油篱上沥油。
5. 锅底留少许油,倒入胡萝卜、莴笋、白果大火翻炒一会,再倒入杏鲍菇、百合、调味汁,翻炒均匀入味即可出锅装盘。
调料:盐、蘑菇精、香油、生粉水
2. 将以上调料兑成调味汁待用。
3. 锅中注水烧开,倒入胡萝卜、莴笋、白果焯一下倒出沥水。
4. 起锅热油,待油温六成热时,倒入杏鲍菇炸至金黄色时倒入百合,再一起倒到油篱上沥油。
5. 锅底留少许油,倒入胡萝卜、莴笋、白果大火翻炒一会,再倒入杏鲍菇、百合、调味汁,翻炒均匀入味即可出锅装盘。
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