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花生芽炒芥兰苗

常见菜式> 炒菜 6个月前 (04-21) 浏览 36

原料:花生芽、芥兰苗、青红美人椒
调料:盐、素蚝油、蘑菇精、香油、生粉水
做法:
1. 花生芽洗净切两段,芥兰苗洗净斜刀切段,青红美人椒洗净斜刀切圈。2. 将以上调料兑成调味汁待用。

3. 起锅热油,待油温七成热时,倒入花生芽过油,再捞出沥油。

4. 锅底留少许油,倒入青红美人椒煸炒几下,加入芥兰大火翻炒至断生,再倒入花生芽、调味汁,翻炒均匀入味即可出锅装盘。

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