白灼金针菇

原料:
金针菇、小米椒、香菜

调料:
盐、厨邦酱油、白糖

做法:
1、切去金针菇的根，用水浸泡冲洗干净。

2、香菜洗净切段，小米椒洗净切圈。

3、酱油、盐和白糖，加少许凉白开水调好味汁待用。

4、锅中加水烧开，放入金针菇焯水1分钟，捞出沥干水份。

5、沥干水的金针菇装盘，撒上香菜段，倒入调味汁。

6、另起锅把油烧热，小米椒用油稍微炸一下，淋到金针菇上即可。