庄园小炒皇

原料：莲藕、白果、菜心、荷兰豆、黄木耳、彩椒

调料：盐、蘑菇精、生粉水、香油

做法：

1.莲藕洗净去皮切片，菜心洗净切段，荷兰豆撕去老根洗净，黄木耳用温水泡发择洗干净，彩椒洗净切菱形。

2.白果去皮去心，煮熟备用。

3.将以上调料兑成调味汁待用。

4.锅中注水烧开，加入少许油，倒入莲藕、黄木耳、白果、荷兰豆、菜心焯一下倒出沥水。

5.起锅下少许油，倒入彩椒和刚焯水的食材大火翻炒一会，再倒入调味汁翻炒均匀即可出锅装盘，