芥香羊肚菌

原料：芥兰、羊肚菌、彩椒

调料：盐、蘑菇精、生粉水、香油

做法：

1.芥兰去叶留梗，切段两头用小刀划十字花刀泡入水中，羊肚菌用温水泡发，冲洗干净，彩椒洗净切菱形。

2.将以上调料兑成调味汁待用。

3.锅中注水烧开，倒入芥兰花、羊肚菌焯一下水倒出沥水。

4.起锅下少许油，倒入彩椒、芥兰花、羊肚菌大火翻炒一会，倒入调味汁再翻炒均匀入味即可出锅装盘。