远菜鸡枞菌

原料：菜心、黑鸡枞菌、海鲜菇、彩椒

调料：盐、素蚝油、美极鲜味汁、蘑菇精、生粉水、香油

做法：

1.菜心洗净斜刀片成段，黑鸡枞菌、海鲜菇洗净，彩椒切菱形备用。

2.将以上调料兑成调味汁待用。

3.起锅热油，待油温六成热倒入双菌炸至略黄捞出沥油。

4.锅底留少许油，倒入菜心、彩椒大火翻炒至断生，倒入双菌、调味汁再翻炒均匀入味即可出锅装盘。