原料:蕨麻、雪芽、玉米粒、胡萝卜、西芹
调料:盐、蘑菇精、香油、生粉水
做法:
1.蕨麻洗净加水煮熟,雪芽洗净放入高压锅加水压30分钟,放气取出备用。
2.胡萝卜、西芹洗净去皮切粒。
3.将以上调料兑成调味汁待用。
4.锅中注水烧开,倒入玉米粒、西芹、胡萝卜粒、蕨麻、雪芽焯一下水倒出沥水。
5.起锅下少许油,倒入刚焯水的食材大火翻炒30秒,倒入调味汁再翻炒均匀入味即可出锅装盘。
原料:蕨麻、雪芽、玉米粒、胡萝卜、西芹
调料:盐、蘑菇精、香油、生粉水
做法:
1.蕨麻洗净加水煮熟,雪芽洗净放入高压锅加水压30分钟,放气取出备用。
2.胡萝卜、西芹洗净去皮切粒。
3.将以上调料兑成调味汁待用。
4.锅中注水烧开,倒入玉米粒、西芹、胡萝卜粒、蕨麻、雪芽焯一下水倒出沥水。
5.起锅下少许油,倒入刚焯水的食材大火翻炒30秒,倒入调味汁再翻炒均匀入味即可出锅装盘。
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