杏鲍菇焗虫草花

原料：杏鲍菇、虫草花、芝麻、青椒、红椒

调料：美极鲜味汁、生抽、素蚝油、生粉水、香油

做法：

1.杏鲍菇切丝，虫草花摘去根部备用，青红椒洗净切丝。

2.将以上调料兑成调味汁待用。

3.起锅热油，待油温六成热时，倒入杏鲍菇炸至金黄色时倒入虫草花略炸一下捞出沥油。

4.锅底留少许油，倒入青红椒丝煸炒几下，倒入杏鲍菇、虫草花、调味汁再翻炒均匀入味，放入芝麻即可出锅装盘。