首页 > 常见菜式 > 正文

素烧四宝​

常见菜式> 炒菜 7个月前 (04-18) 浏览 289

原料:板栗、冬笋、香菇、荷兰豆、彩椒

调料:素蚝油、生抽、盐、生粉水、香油

做法:

1.香菇提前泡发,洗净剪去根部,冬笋切滚刀块,荷兰豆撕去老根洗净,彩椒洗净切菱形。

2.锅中注水烧开,倒入荷兰豆焯一下水捞出沥水,再倒入冬笋焯煮5分钟倒出沥水。

3.起锅热油,待油温五成热时,先倒入板栗炸熟捞出,再倒入香菇炸至金黄时倒冬笋略炸一下捞出沥油。

4.锅底留少许油,调入素蚝油、生抽爆香,加入一勺水,倒入香菇、板栗、冬笋,调入适量盐,小火焖4分钟,放入彩椒、荷兰豆,大火收汁勾芡淋上几滴香油即可出锅装盘。

- 0人点赞 -

相关推荐

牛油果奶昔
6个月前 (05-08)
芒果菠萝西米露
6个月前 (05-08)
番茄烧鲜腐竹
6个月前 (05-08)
咖喱金瓜芋头
6个月前 (05-08)

发表点评 (0条)

not found

暂无评论,你要说点什么吗?