甜橙桂花藕

原料：莲藕、吉士粉、生粉

调料：浓缩橙汁、桂花糖、白砂糖、白醋

做法：

1.莲藕洗净去皮切片，拍上吉士粉、生粉搅拌均匀待用。

2.起锅热油，待油温六成热时，倒入藕片慢火炸至金黄酥脆捞出沥油。

3.锅洗净加入少许水，调入适量浓缩橙汁、桂花糖、白醋、白砂糖熬至糖浆变稠，倒入莲藕翻炒几下裹匀糖浆出锅装盘即可。