锦绣繁花似锦

原料：马蹄、山药、杏鲍菇、青椒、红椒、炸腰果

调料：泰式甜辣酱、辣鲜露、辣椒油、蘑菇精、生粉

做法：

1.马蹄、山药洗净去皮切粒，杏鲍菇切粒，青红椒洗净切粒备用。

2.起锅热油，待油温六成热时，将马蹄、山药拍上生粉，放入油中炸至熟透倒出，再放入杏鲍菇炸至金黄色捞出沥油。

3.锅底留少许油，加入泰式甜辣酱爆香，倒入青红椒、马蹄、山药、杏鲍菇，调入辣鲜露、蘑菇精、辣椒油，大火翻炒均匀入味，倒入腰果即可出锅装盘。