原料：莲藕、青红美人椒
调料：老干妈豆豉、酱油、素蚝油、香油、生粉水
做法：
1、莲藕洗净去皮切丝，青红美人椒洗净切圈备用。
2、将以上调料兑成调味汁待用。
3、将藕丝焯一下水倒出沥干水分。
4、旺火起锅下少许油，倒入青红美人椒煸炒几下，倒藕丝爆炒一会，放入调味汁再翻炒入味即可出锅装盘。
原料：莲藕、青红美人椒
调料：老干妈豆豉、酱油、素蚝油、香油、生粉水
做法：
1、莲藕洗净去皮切丝，青红美人椒洗净切圈备用。
2、将以上调料兑成调味汁待用。
3、将藕丝焯一下水倒出沥干水分。
4、旺火起锅下少许油，倒入青红美人椒煸炒几下，倒藕丝爆炒一会，放入调味汁再翻炒入味即可出锅装盘。
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