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花生汤圆

传统美食> 汤圆 5个月前 (05-27) 浏览 81

面团食材:
糯米粉100克,开水50克
花生馅食材:
花生50克,糖30克,植物油40克
做法:
1,糯米粉加入开水揉成团
2,面团不会怎么成团,因为这时你要取一小团面团放入开水中煮开再放回面团中
3,这时,你就可以轻松的揉成面团了
4,花生炒香,去皮,用搅拌机搅拌成花生粉
5,将植物油加白糖放在一个小碗中
6,用微波炉加热,再搅拌至白糖溶化,加入花生粉,搅拌好后,放入冰箱冷冻10分钟至硬。
7,面团分成相等的大小,包入花生馅,揉成汤圆坯子
8,锅中放水烧开,下入汤圆,至汤圆浮起就熟了

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