花生米凉拌海带丝

食材：
花生米、海带、胡萝卜、辣椒、素蚝油
做法：
1.将干海带提前几个小时泡在水里，中途换两三次水，泡好以后，将海带切成丝。
2.分别将胡萝卜切成细丝，辣椒切成细丝。
3. 花生米热锅凉油炒至出香味，放凉入盐至酥脆。
4. 烧一锅开水，把海带丝和胡萝卜丝过热水焯一下，捞出放凉。
5.加醋、白糖、素耗油调成汁。
6.把海带丝胡萝卜丝、辣椒丝、加入调好的汁一起调拌均匀即可。