紫菜炸金菇

食材：
紫菜3张 、金菇1包、鲜腐竹半包、炸粉1盒
调味料:
盐1茶匙、美极鲜酱露少许 、椒盐少许

做法:
1、紫菜剪成幼丝；
2、金菇去脚洗净，切开两段；
3、鲜腐竹解冻、洗净、切幼丝；
4、炸粉溶于冻水中，开成糊状搅匀，然后加入1汤匙油，放入雪柜雪冻备用；
5、把鲜腐竹丝、金菇丝、调味料放入炸粉糊内搅匀，再加入紫菜丝，轻力拌匀备用；
6、用中火热油把拌好的炸粉糊食材一小束一小束的放入滚油中，炸成金黄色，盛起沥干油上碟，洒上椒盐即可。