美味白菜卤

食材：
白菜、红萝卜、木耳、泡软的干香菇、笋片、姜片
调味料：
香菇粉、盐巴、冰糖少许、一点麻油、酱油膏、沙茶酱、一点豆瓣酱

做法：
1、麻油与沙拉油混合，把姜片爆香。
2、加入香菇一起爆香。
3、加入酱油膏、沙茶酱、豆瓣酱一同炒过，让他们变的香喷喷的。
4、加入冰糖提味。
5、调味料炒香后，加入其他食材翻炒过。
6、加入白菜，分两次加入，因为白菜挺占面积。等第一批缩小后再加入第二批翻炒，让整体均匀。
7、加入水，盖上盖子约闷20分钟。(不过这种是煮越久越好吃)，这时候开始用香菇粉还有盐巴调味就大功告成了！